油豆腐鑲瓜子肉 好看又好吃的家常菜 鹹香多汁的口感 也很適合當便當菜喔
大家好! 我是柚子媽媽
今天要來分享一道非常好看又好吃的家常菜~油豆腐鑲瓜子肉
把好吃的瓜子肉鑲進軟嫩的油豆腐裡,用醬燒方式 , 讓油豆腐吸飽了醬汁
鹹香多汁的口感,超級美味,也很適合當便當菜喔.
所需食材:豬絞肉(細) 100公克 , 正方形油豆腐 12塊 , 蔭瓜 3片, 蔥末1大匙 ,蒜末 1大匙 ,薑末 1茶匙
調味料 :蔭瓜汁 1.5大匙 , 蛋液1大匙 , 米酒1茶匙 , 太白粉1茶匙
滷汁 : 醬油1.5大匙 , 冰糖1茶匙 , 水150cc
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